합천 중국집 맛집 후기, 군만두 하나로 다섯 번 재방문한 복흥반점

합천에서 중국집을 찾는다면 복흥반점을 먼저 검색해보는 게 맞다. 군만두 맛 때문에 다섯 번은 다시 찾아간 집이다. 곽튜브도 방문해서 한 번 더 유명세를 탔는데, 사인도 매장 안에 붙어있다. 유명세가 괜히 생긴 게 아니라는 게 먹어보면 안다.

분위기

레트로라고 하면 좀 있어 보이는 표현이고, 솔직히 말하면 허름한 편이다. 세월이 느껴지는 오래된 중국집 특유의 분위기다. 깔끔한 인테리어를 기대하고 가면 다를 수 있는데, 이 정도 내공의 집은 분위기가 허름할수록 믿음이 간다. 오래된 집이 오래된 이유가 있다.

📍 기본 정보

• 위치: 경상남도 합천읍 일대
• 정확한 주소·영업시간·전화번호: 네이버 플레이스에서 '복흥반점 합천' 검색 후 확인 권장

군만두

이 집에 오는 이유는 하나다. 군만두. 전부 수제로 빚어서 튀겨낸다. 피가 쫀득하면서 바삭한 식감이 제대로 나오고, 속이 꽉 차 있다. 한 입 베어 물면 육즙이 주르륵 흘러나온다. 짭짤한 편이라 간장 없이 그냥 먹어도 간이 딱 맞는다. 오히려 간장 찍으면 과할 것 같은 맛이다.

수제로 빚어서 튀기는 만두는 공장 만두와 출발점이 다르다. 피 두께가 균일하고, 속 재료가 눌리거나 비어있지 않다. 한 개 먹으면 왜 이 집을 계속 오게 되는지 바로 이해된다.

다른 메뉴들 | 솔직하게 말하면

솔직히 군만두 외의 다른 메뉴들은 그냥 그렇다. 특별히 인상적이지 않은 평범한 중국집 맛이다. 그중에서 잡채밥이 그나마 제일 맛있었다. 탕수육도 맛은 있는 편이다. 이 집은 튀겨내는 종류를 특히 잘하는 것 같다. 군만두, 탕수육 모두 튀김 계열인데 이쪽 퀄리티가 다른 메뉴보다 확실히 올라간다. 짜장이나 짬뽕을 기대하고 가면 조금 아쉬울 수 있다.

이 근방에 다른 유명 중국집도 있다. 전체적으로 음식 퀄리티가 고르게 좋고 탕수육이 맛있으며 매장이 깨끗한 편이다. 복흥반점이 군만두 하나로 승부를 본다면, 다른 집은 전반적인 완성도로 승부하는 느낌이다. 둘 다 가봤을 때 취향에 따라 다를 수 있으니 시간이 된다면 비교해보는 것도 재미있다.

총평

합천에 올 일이 있고 중국집이 땡긴다면 복흥반점을 추천한다. 군만두 하나만으로도 충분히 방문 이유가 된다. 분위기나 다른 메뉴에 큰 기대 없이, 군만두 먹으러 간다는 마음으로 가면 실망할 일이 없다. 다섯 번 재방문한 이유가 결국 그 군만두 하나다.

 

참고로 지역 축제 등 사람이 많이 몰리는 시즌이 되면 음식맛이 하향평준화 되는 편이 있으니... 감안하고 방문하는 걸 추천함!

 

 

 

해당 포스팅은 직접 방문 후 작성한 솔직 후기입니다.